| Titre du projet : Vocational Itinerary in Training and Education in Agriculture VITiculture and Education for All types of learners Vocational Itinerary in Training and Education in Agriculture (VITEA) Nom du porteur de projet : Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) du Périgord Durée du projet : 24 mois Pays partenaires : France, Italie, Espagne, Autriche, Portugal, Hongrie, Grèce Fiche du projet sur la plateforme européenne |  |
Le projet VITEA souhaite, en rendant le métier de tailleur de vigne plus attractif, apporter une réponse européenne au besoin d’une main-d’œuvre qualifiée dans ce secteur de la viticulture.
L’idée est de renforcer et de certifier les compétences des employés et des candidats de manière à ce qu’ils accèdent à une meilleure rémunération et à une plus grande stabilité d’emploi. Des unités d’apprentissage visant à développer et à valider les compétences nécessaires à la taille de la vigne seront construites.
Un niveau d’expertise est requis pour analyser les conditions de production (composition des sols, cépages, conditions climatiques, contexte social) et adapter son travail de manière à optimiser la qualité de la récolte. VITEA propose de concevoir une formation pour chacun des niveaux – « tailleur » et « tailleur confirmé » construite avec une approche compétences et savoir-faire. Les apprenants seront évalués par un outil de suivi de la progression.
Grâce à l’utilisation du système ECVET, les partenaires européens du projet ont pu construire un profil commun des compétences clefs d’un tailleur de vigne sur lequel ils se sont appuyés pour concevoir ces deux formations et leurs outils d’évaluation. Ils ont bénéficié pour cela de la pédagogie et du réseau de l’équipe française des experts ECVET.
Le projet Vitea porte sur des activités essentielles de la production viticole : la taille d’hiver et l’effeuillage. Un tailleur doit maîtriser toutes les étapes du cycle annuel de la vigne et ces connaissances sont enseignées par des formations certifiantes dans certains pays d’Europe producteurs de vin.
Bien qu’il existe de réelles possibilités de carrière et d’emploi durable, les employeurs éprouvent des difficultés à embaucher des tailleurs qualifiés, en raison du déficit d’image, du caractère saisonnier et de la faible rémunération de ce métier.
Le système européen de crédit d’apprentissages pour l’enseignement et la formation professionnels, désigné sous l’acronyme d’ECVET, est un instrument européen de la transparence des compétences et des qualifications qui vise à développer la mobilité pour tous et à favoriser les apprentissages tout au long de la vie. Plus spécifiquement, ECVET est un cadre technique dont les conditions de mise en œuvre permettent le transfert, la reconnaissance et l’accumulation des acquis d’apprentissages validés à l’issue de mobilités en vue de l’obtention d’une certification professionnelle (diplôme, titre ou certificat).
